文字の
大きさ
  • 標準
  • 特大

  • 文字の
    大きさ
    • 標準
    • 特大

むなかたが集まる
電子データベース

ツルナ

種目 ツルナ (蔓菜) 分類 ハマミズナ科(ツルナ科)
ツルナ属
学名 Tetragonia tetragonioides 英名
-
ツルナ
(蔓菜)
ハマミズナ科(ツルナ科)
ツルナ属
Tetragonia tetragonioides
-

海岸の砂地に生える多年草。若芽はアクもくせもなく、そのままテンプラになる。葉のわきに黄色の小さな花をつけるが、花弁がなく、黄色いのは萼(がく)。古くから食用とされ、イギリスではキャプテン・クックがニュージーランドから持ち帰ったためニュージーランドのホウレンソウと呼ばれている。花期4~11月。

*がついているところをクリックすると説明が表示されます。

ページトップへ